
Podere Sant’Andrea
Prezzo intero €9,50 Risparmia €0,00Di colore rosso rubino, al naso ha profumi di frutti rossi (ribes e mora).
In bocca è corposo, con tannini morbidi che lo rendono un vino molto bevibile.
Denominazione: IGT Umbria Rosso
Comune di produzione: Umbertide
Resa uva: 65 quintali/ettaro
Età vigneti: 10 anni
Da uve: Cabernet Sauvignon 100%
Epoca vendemmia: Fine Settembre
Tecnica vinificazione: Dopo breve fermentazione in inox a 26°C le uve, attentamente selezionate in campo, vengono pressate in maniera soft. L’affinamento e l’evoluzione avviene in barriques francesi di Allier al 2 e 3 passaggio per alcuni mesi.
Prima annata prodotta: 2013
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto (15 ° C) lontano dalla luce. Temperatura servizio: 16-18ºC.
Accostamenti Gastronomici: Formaggi di media stagionatura, carni rosse (soprattutto di maiale) e piatti di pasta strutturati.